Ana Sayfa
Hakkımızda
GASCONFAIR Hakkında
Etkinlik Mekanı
Temalarımız
Sponsorluk
Sponsor Ol
Sponsorlarımız
Etkinlikler
Konferans
Food Talks
Tasty: The Art & Science of What We Eat
Gerçeği Algıla: Gastronomi ve NeuroMarketing
Gastrophysics: The Science of Multisensory Flavour Experiences
Sinirbilim ve Gastronomi
How to Start a Gastronomic Revolution
Koku ve Tat: Beslenirken Algıladığımız Nedir?
Bread, Wine & Chocolate: The Loss of Foods We Love
Ulusların Zenginliği
Coffee Talks
Agnieszka Rojewska
Michael Phillips
Hidenori Izaki
Patronlar Kulübü
Yarışma
Kahve Yarışmaları
GASCONFAIR Ulusal Türk Kahvesi Şampiyonası
GASCONFAIR Ulusal Latte Art Şampiyonası
GASCONFAIR Ulusal Barista Şampiyonası
Yemek Yarışmaları
“Toprak Ana’ya Saygı” İnovatif Ürün Yarışması
“Coğrafi İşaretli Ürünler”le İmza Yemekler Yarışması
“Anadolu’nun Kayıp Mutfakları” Repertuar Yarışması
Liselerarası Geleneksel Türk Mutfağı Yarışması
Üniversitelerarası Anadolu Medeniyetler Mutfağı Yarışması
Tasarım Yarışmaları
Restoran Mimarisi Tasarım Yarışması
3D Yiyecek-İçecek Tasarım Yarışması
Yemek Fotoğrafçılığı ve Stilistliği Yarışması
Organizatörler
Elif Tekkaya
Aydın Demir
Necdet Koç
Kongre
Kongre Detayları
Çalışma Alanları
Onur Kurulu
Danışma Kurulu
Bilim Kurulu
Kabul Edilen Bildiriler
Panel & Söyleşi
Türk Konukseverliği ve Yiyecek İçecek İşletmelerinde Hizmet Kalitesi
Gastronomi mi Yoksa Sadece Aşçılık Mı? Gastronomiye ve Gastronomi Eğitimine Bakışımız
Tarım ve Gastronomi: Politikaların Sektörel Yansımaları, Çözüm Önerileri ve Çabalar
Seminerler
Yeni ve Güncel Gıda Trendleri
Şarap Çanağı: Bağdan Bardağa Şarabın Macerası
Yeme İçme Sektöründe Personel Kaynaklı Hukuki Sorunlar, Kavramlar ve Çözümler
Nasıl Fenomen Olunur? Food Blogger, Instagrammer, Youtuber
Satarsan Bağ, Satmazsan Dağ Olur
Yeme İçme Yatırımcılığı ve Girişimciliği
Temel Fotoğrafçılık, Yemek Fotoğrafçılığı ve Stilistliği
Restoranlarda Sosyal Medya ve İçerik Pazarlaması
Nerede Hata Yapıyoruz? – Yiyecek İçecek İşletmelerinde İşe Alım, Seçme ve Yerleştirme
Müdür Müdür Müdür? Yoksa Lider mi? – Yiyecek İçecek İşletmeciliğinde Liderlik ve Motivasyon
Workshop
Ekşi Mayalı Ekmek Yapımı
Ne Yediğini Göster, Kim Olduğunu Söyleyeyim
Asia Chai Art
Anadolu Peynirleri Tadımı
Benim Cici Restoranım
Temel Moleküler Gastronomi
Kahve Kültürü ve Temel Kahve
Çikolata Yapımı
Artizan Pasta Yapımı
Pop-Up Restoranlar
Ödül Töreni
Gala Yemeği
Bir Etkinliğe Kaydol
GGBTC
Down Sendromlu Bireylerin Mesleki Eğitimi
İletişim
Hızlı Erişim
Konuşmacılar
Food Talks
Kamilla Seidler
John McQuaid
Vedat Ozan
Jozef Youssef
Doç. Dr. Yener Girişken
Simran Sethi
Prof. Dr. Haluk Levent
Coffee Talks
Agnieszka Rojewska
Michael Phillips
Hidenori Izaki
Patronlar Kulübü
Jüri Üyeleri & Hakemler
Reklam Mecraları
Etkinlikler
Konferanslar
Yarışmalar
Seminerler
Panel & Söyleşi
Workshop
Etkinlik Takvimi
Etkinlik Kaydı
Yarışma Başvurusu
Etkinlik Mekanı
Ana Sayfa
Hakkımızda
GASCONFAIR Hakkında
Etkinlik Mekanı
Temalarımız
Sponsorluk
Sponsor Ol
Sponsorlarımız
Etkinlikler
Konferans
Food Talks
Tasty: The Art & Science of What We Eat
Gerçeği Algıla: Gastronomi ve NeuroMarketing
Gastrophysics: The Science of Multisensory Flavour Experiences
Sinirbilim ve Gastronomi
How to Start a Gastronomic Revolution
Koku ve Tat: Beslenirken Algıladığımız Nedir?
Bread, Wine & Chocolate: The Loss of Foods We Love
Ulusların Zenginliği
Coffee Talks
Agnieszka Rojewska
Michael Phillips
Hidenori Izaki
Patronlar Kulübü
Yarışma
Kahve Yarışmaları
GASCONFAIR Ulusal Türk Kahvesi Şampiyonası
GASCONFAIR Ulusal Latte Art Şampiyonası
GASCONFAIR Ulusal Barista Şampiyonası
Yemek Yarışmaları
“Toprak Ana’ya Saygı” İnovatif Ürün Yarışması
“Coğrafi İşaretli Ürünler”le İmza Yemekler Yarışması
“Anadolu’nun Kayıp Mutfakları” Repertuar Yarışması
Liselerarası Geleneksel Türk Mutfağı Yarışması
Üniversitelerarası Anadolu Medeniyetler Mutfağı Yarışması
Tasarım Yarışmaları
Restoran Mimarisi Tasarım Yarışması
3D Yiyecek-İçecek Tasarım Yarışması
Yemek Fotoğrafçılığı ve Stilistliği Yarışması
Organizatörler
Elif Tekkaya
Aydın Demir
Necdet Koç
Kongre
Kongre Detayları
Çalışma Alanları
Onur Kurulu
Danışma Kurulu
Bilim Kurulu
Kabul Edilen Bildiriler
Panel & Söyleşi
Türk Konukseverliği ve Yiyecek İçecek İşletmelerinde Hizmet Kalitesi
Gastronomi mi Yoksa Sadece Aşçılık Mı? Gastronomiye ve Gastronomi Eğitimine Bakışımız
Tarım ve Gastronomi: Politikaların Sektörel Yansımaları, Çözüm Önerileri ve Çabalar
Seminerler
Yeni ve Güncel Gıda Trendleri
Şarap Çanağı: Bağdan Bardağa Şarabın Macerası
Yeme İçme Sektöründe Personel Kaynaklı Hukuki Sorunlar, Kavramlar ve Çözümler
Nasıl Fenomen Olunur? Food Blogger, Instagrammer, Youtuber
Satarsan Bağ, Satmazsan Dağ Olur
Yeme İçme Yatırımcılığı ve Girişimciliği
Temel Fotoğrafçılık, Yemek Fotoğrafçılığı ve Stilistliği
Restoranlarda Sosyal Medya ve İçerik Pazarlaması
Nerede Hata Yapıyoruz? – Yiyecek İçecek İşletmelerinde İşe Alım, Seçme ve Yerleştirme
Müdür Müdür Müdür? Yoksa Lider mi? – Yiyecek İçecek İşletmeciliğinde Liderlik ve Motivasyon
Workshop
Ekşi Mayalı Ekmek Yapımı
Ne Yediğini Göster, Kim Olduğunu Söyleyeyim
Asia Chai Art
Anadolu Peynirleri Tadımı
Benim Cici Restoranım
Temel Moleküler Gastronomi
Kahve Kültürü ve Temel Kahve
Çikolata Yapımı
Artizan Pasta Yapımı
Pop-Up Restoranlar
Ödül Töreni
Gala Yemeği
Bir Etkinliğe Kaydol
GGBTC
Down Sendromlu Bireylerin Mesleki Eğitimi
İletişim
Hızlı Erişim
Konuşmacılar
Food Talks
Kamilla Seidler
John McQuaid
Vedat Ozan
Jozef Youssef
Doç. Dr. Yener Girişken
Simran Sethi
Prof. Dr. Haluk Levent
Coffee Talks
Agnieszka Rojewska
Michael Phillips
Hidenori Izaki
Patronlar Kulübü
Jüri Üyeleri & Hakemler
Reklam Mecraları
Etkinlikler
Konferanslar
Yarışmalar
Seminerler
Panel & Söyleşi
Workshop
Etkinlik Takvimi
Etkinlik Kaydı
Yarışma Başvurusu
Etkinlik Mekanı
Home
Artizan Pasta Yapımı
Artizan Pasta Yapımı
Ayrıntılar çok yakında…
İçerik
Kimler Katılmalı
Eğitim Süresi
Ücret
KAYDOL
12-15 Şubat 2020
69
Gün
6
Saat
59
Dakika
55
Saniye
Şimdi Kaydol